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neu abgepackte Gewürze, Kräuter, Harze und Räucherkräuter

Einführungspreise!!


Al Hojari grün - die Königsklasse 100 gr

Der grüne Hojari Weihrauch besticht durch seinen reinen und klaren Duft.

Kein anderes Olibanum verströmt ein solches Aroma.

Tatsächlich senden Sultane und Könige Ihre Einkäufer, um nach der Ernte das Beste vom Besten für sich zu vereinnahmen.

Aufbewahrung:

Die grüne Farbe kommt durch Chlorophyll zustande, welche mit der Zeit verblasst. Hinaus zögern kann man den Prozess durch dunkle, kühle und trockene Lagerung.

Das Aroma hingegen bleibt Jahrelang erhalten!!

Die Fotos sind mit freundlicher Genehmigung von Take Roots

60,00 €

60,00 € / 100 g
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KYPHI-ROSE Traditionelle Abendräucherung aus Ägypten 30 gr

Tauchen Sie ein in die Welt des antiken Ägyptens mit unserem Kyphi, der wohl bekanntesten Abendräucherung der Zeit, überliefert auf dem Papyrus Ebers, einer der ältesten medizinischen Schriften. Unsere aufwendige Herstellung erstreckt sich über Monate und umfasst 18 traditionelle Zutaten, die zu kleinen Kügelchen geformt werden. In unserer Abweichung von der klassischen Form präsentieren wir stolz Kyphi in einer einzigartigen Rautenform, um eine größere Auflagefläche zu bieten und das optimale Dufterlebnis zu garantieren. Dabei bleiben wir bei den traditionellen Zutaten wie Benzoe, Myrrhe und Rosenblütenblättern, die nach überlieferten Rezepten originalgetreu hergestellt werden.

Die Rauchvariante mit Rosenblüten veredelt, schenkt dem Anwender am Abend Ruhe und Frieden. Unsere Empfehlung für das perfekte Erlebnis: Die Anwendung auf einem Edelstahl-Räucherblech, beheizt durch ein Teelicht mit einer Brenndauer von 4 Stunden. Lassen Sie sich von der harmonischen Atmosphäre und der zeitlosen Eleganz dieses antiken Räucherwerks verzaubern.

Kyphi ägypische Abendräucherung

14,50 €

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Kampfer 25 gr

Kampfer, auch als Camphora natura bekannt, ist mehr als nur ein aromatischer Duft. Seine einzigartigen Eigenschaften gehen über einen frischen, minzigen Duft hinaus und tragen dazu bei, das Konzentrationsvermögen zu stärken und den Geist zu klären. Dieser natürliche Inhaltsstoff schafft nicht nur eine erfrischende Atmosphäre, sondern hat auch reinigende Eigenschaften, die die Bewusstheit fördern.

Egal, ob zur Meditation, im Büro oder zu Hause – Kampfer wird für seine Fähigkeit geschätzt, den Geist zu klären und eine erhebende Atmosphäre zu schaffen. Entdecken Sie die reinigenden und konzentrationsfördernden Eigenschaften von Kampfer und erleben Sie, wie dieser natürliche Duft Ihr Umfeld und Ihre Denkweise positiv beeinflussen kann.

Kampfer 25 gr

5,20 €

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Bernstein 25 gr

Bernstein als Räucherwerk:

Herkunft: Bernstein ist eine fossile Harzsubstanz, die oft an Küsten gefunden wird, besonders in der Ostsee-Region. Es entsteht aus dem Harz von Nadelbäumen, das im Laufe der Zeit verfestigt und fossilisiert.

Duftprofil: Beim Verbrennen verströmt Bernstein einen warmen, leicht süßlichen Duft mit erdigen und harzigen Noten. Der Rauch ist oft als beruhigend und ausgleichend beschrieben.

Verwendung: In vielen Kulturen wird Bernstein als Räucherwerk für spirituelle Rituale genutzt. Sein angenehmer Duft soll dazu beitragen, eine friedliche Atmosphäre zu schaffen und positive Energien zu fördern.

Sein angenehmer Duft soll dazu beitragen, eine friedliche Atmosphäre zu schaffen und positive Energien zu fördern.

4,90 €

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Wacholderbeeren ganz 100 gr aus Albanien

Wacholder ist unter vielen verschiedenen Namen bekannt, unter anderem als Machangel, Kranewitt, Queckholter oder Feuerbaum. Schon seit dem Altertum hat der Wacholder große Bedeutung als Würz- und Heilpflanze. Mit Wacholderräucherungen wollte man im Mittelalter Krankheiten, Hexen und Dämonen vertreiben. Wacholderextrakte kommen auch heute noch zur Kur von Harnwegsinfekten und Magenbeschwerden zum Einsatz. Die Früchte des Strauchs, die "Wacholderbeeren", sind als Küchengewürz beliebt. (mein.schoener-garten-de)

Unsere kleinen, intensiven Körner erzählen eine Geschichte von Tradition und Qualität. Entdecke die Magie des Wacholders, der nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sinne verführt. Von herzhaften Gerichten bis zu erfrischenden Getränken – die Vielseitigkeit der Wacholderbeeren kennt keine Grenzen. Verleihe deinen Kreationen eine exotische Note, die durch die individuelle Charakteristik dieser Beeren geprägt ist. Qualität, die man schmecken kann.

3,75 €

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Fenchel ganz 20 gr

Schmeckt intensiv, aromatisch und würzig, mit einer süßlichen, leicht anisartigen Note, die auch auf Hindi nur durch ein Wort für Anis und Fenchel beschrieben wird. Passt hervorragend zu Gemüse, Fischsaucen, Grillfleisch und Garnelen.

Fenchel dient nicht nur als köstliches Gemüse und Gewürz, sondern auch als Heilmittel. Seine Früchte werden insbesondere bei Kälte im Bauchbereich, kühlem Hautgefühl oder innerer Kälte verwendet.

Der süßlich-anisartige Fencheltee wird bereits in frühen Lebensphasen zur Linderung von Blähungen, Verdauungsbeschwerden und Unruhezuständen eingesetzt. Er zeigt folgende positive Wirkungen:

Hemmt Blähungen.

Löst Krämpfe.

Regt den Appetit an.

Fördert den Auswurf.

Hemmt Keime im Bronchialbereich und wirkt schleimlösend.

1,50 €

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Kümmel ganz aus Österreich 50 gr

Kümmel aus Österreich – der Alpenzauber für deine Küche! Die kleinen Samen bringen nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch eine Extraportion Alpenflair in deine Gerichte. Von traditionellen Knödeln bis zu modernen Gourmet-Kreationen, der österreichische Kümmel verleiht jedem Bissen eine Prise Heimat. Tauche ein in die Welt des österreichischen Kümmels und entdecke, wie er deine Kochkunst auf ein neues Level hebt – ein kulinarisches Erlebnis mit alpinem Charme!

2,00 €

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Thymian aus Ungarn gerebelt 20 gr

Thymian aus Ungarn – die aromatische Seele der ungarischen Kräuterküche! Diese kleinen Blättchen verströmen nicht nur einen köstlichen Duft, sondern verleihen deinen Gerichten auch eine unverwechselbare Würze. Von Gulasch bis zu mediterranen Delikatessen, der ungarische Thymian bringt einen Hauch von Sonne in jede Mahlzeit. Wage dich in die Welt des ungarischen Thymians und entdecke, wie er deine Speisen in eine kulinarische Symphonie verwandeln kann – ein Genuss für Gaumen und Sinne gleichermaßen!

1,00 €

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Piment aus Honduras/Guatemala 50 gr

Piment aus Honduras und Guatemala ist das Geheimnis für ein exotisches Geschmackserlebnis! Diese kleinen Körner packen eine erstaunliche Bandbreite von Aromen – von süßlich bis würzig. Verleihe deinen Gerichten einen Hauch von tropischer Magie, sei es in herzhaften Eintöpfen oder in verführerischen Backkreationen. Wage dich in die Welt von Honduras/Guatemala-Piment und entdecke, wie diese kleinen Körner große Geschmackserlebnisse zaubern können – ein Abenteuer für die Sinne!

0,90 €

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Lorbeerblätter ganz 100 gr

Lorbeerblätter aus der Türkei – das Geheimnis für eine aromatische Geschmacksreise! Diese kleinen Blätter verleihen nicht nur mediterranes Flair, sondern auch eine tiefe, erdige Würze. Von Eintöpfen bis zu Grillgerichten, die türkischen Lorbeerblätter bringen einen Hauch von Orient in deine Küche. Tauche ein in die Welt der türkischen Lorbeerblätter und entdecke, wie sie deine Gerichte mit einem Hauch von Exotik und Wärme bereichern – ein kulinarisches Abenteuer für jeden Geschmackssinn!

3,75 €

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Knoblauchflocken 25 gr

In den letzten beiden Jahrzehnten hat sich der Ruf von Knoblauch rasanter und höher entwickelt als der jedes anderen Gewürzes. Dennoch teilt Knoblauch die Menschheit: Entweder man ist ein Liebhaber oder man empfindet Abneigung.

Mit seinem charakteristisch kräftigen und dominanten Aroma ist er unverkennbar.

Ideal für Aufstriche, Saucen, Fisch-, Fleisch- und Geflügelgerichte sowie mediterrane Küche und Salate.

TIPP: Durch das Garen verliert der Knoblauch einen Teil seiner Schärfe und seines Geruchs, was ihn für viele angenehmer macht. Zudem kann der unangenehme Geruch mit Zugabe von frischer Petersilie reduziert werden.

1,50 €

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Koriander ganz 20 gr

Sein Duft vereint ein warm-würziges Bouquet und erinnert mit seinen holzigen Nuancen an Waldhonig, Pinien, Kampfer, Zimt und Pfeffer. Ideal zur Veredelung von Gebäck, Fleisch- und Wildbraten, Eintöpfen, Saucen und Salaten.

Dank seiner gesundheitsfördernden Nährstoffe, vielfältigen ätherischen Öle und Proteine kann Koriander bei verschiedenen Beschwerden unterstützend wirken. Seine stark entzündungshemmende, antibakterielle und durchblutungsfördernde Eigenschaft macht ihn besonders wertvoll. Koriander entfaltet folgende positive Wirkungen:

Lindert Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Durchfall und Reizdarm.

Mindert chronische Entzündungskrankheiten wie Rheuma.

Wirkt gegen Infektionen.

Hemmt das Wachstum von Bakterien und Pilzen.

Wirkt krampflösend.

Lindert Magen-Darm-Beschwerden.

Unterstützt die Entgiftung.

Lindert Blasenentzündungen.

Senkt Cholesterin- und Blutzuckerwerte.

Lindert Menstruationsbeschwerden.

Wirkt antibakteriell gegen Salmonellen.

Unterstützt die Heilung von Wunden und Geschwüren im Mund.

1,25 €

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Rosmarin gerebelt 25 gr

Sein intensiver Duft und sein herb-bitterer Geschmack verleihen jeder Speise einen Hauch von sonnigen Tagen am Meer. Das mediterrane Gewürz ist äußerst vielseitig in der Küche und verfeinert nicht nur helle Fleischsorten, sondern auch Lamm- und Fischgerichte, sowie Kartoffeln und Gemüse.

Übrigens ist Rosmarin nicht nur ein geschätztes Gewürz, sondern auch ein Symbol für Treue und Liebe. Er wurde der Liebesgöttin Aphrodite gewidmet. Früher trugen daher viele Hochzeitspaare Sträuße oder Kränze aus Rosmarinzweigen.

1,90 €

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Oregano gerebelt 20 gr

Oregano ist meistens nur als "Pizzagewürz" bekannt. Herb-aromatisch.

Abgesehen von seiner appetitanregenden Wirkung soll Oregano auch stimmungsaufhellend sein, weshalb er den Beinamen "Wohlgemut" trägt. Oregano fördert die Verdauung auf vorteilhafte Weise und dank seiner ätherischen Öle entfaltet er eine entzündungshemmende Wirkung, wodurch er auch bei Atemwegserkrankungen Anwendung findet.

1,50 €

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Majoran gerebelt 20 gr

Obwohl Majoran im getrockneten Zustand erheblich an Würze verliert, sollte man es trotzdem sparsam dosieren. Aufgrund seiner verdauungsfördernden Wirkung wird Majoran bei fetten Speisen empfohlen, aber auch Kartoffel- und Gemüsegerichte schmecken mit Majoran hervorragend.

Der deutsche Name "Wurstkraut" weist darauf hin, dass Majoran eine gängige Gewürzmischung für Würste darstellt. Gemeinsam mit Wacholder eignet sich Majoran gut zum Würzen von Fleisch- und Wildragout. (gesundheit.de)

1,10 €

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